Doğal Tatlılığın Yeni Adı: Organik Elma Suyu Konsantresi
Organik elmalardan elde edilen katkısız ve yoğun lezzetli elma suyu konsantresi, tüm tariflerde rafine şeker yerine güvenle kullanabileceğiniz doğal bir tatlandırıcıdır.

Ürünlerimiz

Organik Elma Suyu Konsantresi
Rafine şekeri hayatınızdan çıkarmayı düşünüyor, fakat bunun yerine tatlandırıcı olarak nasıl bir alternatif kullanacağınıza karar veremiyor musunuz? Organik elma suyu konsantresi bala benzer kıvamı, yoğun tatlılık oranı ve tüm yiyecek-içeceklere uyum sağlayan lezzetiyle yeni favoriniz olmaya aday! Organik Elma Suyu Konsantresi, güçlü bir tatlılığa sahip olmasının yanı sıra yiyecek ve içeceklerin aromasında ya da renginde herhangi bir değişime de yol açmaz. Böylece istenen tüm tariflerde rafine şeker yerine rahatlıkla tercih edilebilir. Organik tarım sertifikalı yerli ve birinci kalite elmalardan üretilen bu ürün, aynı zamanda katkısız ve koruyucusuz içeriğiyle bebek beslenmesinde dahi gönül rahatlığıyla kullanılabilir.
Rafine şeker yerine doğal ve daha güvenilir bir tüketim imkânı sağlayan Organik Elma Suyu Konsantresi Glutensiz, rafine şekersiz, katkısız ve yüzde 100 bitkisel içeriğiyle veganlardan bebeklere, diyabet hastalarından özel beslenen diğer tüm tüketici gruplarına kadar pek çok kişi tarafından güvenle tüketilebilir.
Çay, kahve, bitki çayı, detoks içeceği, süt, milkshake, smoothie vb. tüm içeceklerinize ilave edebilirsiniz. Suya ekleyerek takviye edici gıda olarak tüketebilirsiniz. Reçel yapımında su ve şeker yerine doğrudan kullanabilirsiniz. Hamur işlerinin yapımı için tercih edebilirsiniz. Sütlü tatlı yapımında kullanabilirsiniz. Sıcak tatlı çeşitlerine şerbet olarak ilave edebilirsiniz. Bebek maması yapımında kullanabilirsiniz. Granola yapımı için fırınlama öncesi yulaf ezmelerini karıştırmak amacıyla tercih edebilirsiniz. Üretim koşulları gereği oldukça yoğun şeker oranına sahip bir tatlandırıcı çeşidi olarak öne çıkan Organik Elma Suyu Konsantresinin, tariflerde rafine şekerin yarısına denk gelecek ölçüde kullanılması gerekmektedir. Damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Elma Suyu Konsantresi Nedir?
Elma suyu konsantresi, taze elmaların sıkılmasıyla elde edilen meyve suyunun, kontrollü bir şekilde suyu buharlaştırılarak yoğunlaştırılması sonucunda elde edilen doğal bir üründür. Bu işlem sırasında elmanın tadı ve besin değerleri korunur. Kullanılacağı sektörlerde istenen oranlarda seyreltilerek ya da direkt olarak formüllere eklenebilir.
Elma suyu konsantresi, uluslararası standartlara uygun hijyenik koşullarda aşağıdaki aşamalardan geçerek üretilir:
Taze elmaların seçimi ve yıkanması
Yüksek kaliteli, olgun ve aroması yoğun elmalar özenle seçilir.
Sıkma işlemi
Elmalar preslenerek doğal meyve suyu elde edilir.
Filtrasyon ve arıtma
Meyve suyundaki posa ve istenmeyen partiküller özel filtrelerle temizlenir.
Vakum altında buharlaştırma
Meyve suyunun su içeriği düşük sıcaklıkta buharlaştırılarak yoğunlaştırılır. Böylece hem tadı hem de besin değerleri korunur.
Stabilizasyon ve ambalajlama
Hazır hale gelen konsantre uygun tanklara veya ambalajlara doldurularak kullanım için hazırlanır.
